甜中带有微咸 ,皮酥肉嫩(虾头也能吃),颜色红润
主料:
;海虾(300g);葱,姜(适量)辅料:
;无厨具:炒锅
1、将海虾洗净剪掉虾须,葱姜切丝
2、锅中加油,烧至微热时加入葱姜丝稍煸
3、倒入海虾翻炒,虾变色时加入少许盐,烹入少许料酒
4、锅中加入清水200ML
5、加入白糖20g
6、大火烧开后转小火
7、待汤汁靠至浓稠时关火
8、装盘
小窍门:
如果虾脑油不能完全出来时可以在小火时用锅铲轻轻压虾的头部,挤出虾脑油甜中带有微咸 ,皮酥肉嫩(虾头也能吃),颜色红润
主料:
;海虾(300g);葱,姜(适量)辅料:
;无厨具:炒锅
1、将海虾洗净剪掉虾须,葱姜切丝
2、锅中加油,烧至微热时加入葱姜丝稍煸
3、倒入海虾翻炒,虾变色时加入少许盐,烹入少许料酒
4、锅中加入清水200ML
5、加入白糖20g
6、大火烧开后转小火
7、待汤汁靠至浓稠时关火
8、装盘
小窍门:
如果虾脑油不能完全出来时可以在小火时用锅铲轻轻压虾的头部,挤出虾脑油炸薯条2012-08-291043926 浏览 |51810 收藏分享到 收藏用手机看标签:零食豆制品难度:切墩(初级) 时间:10分左右主料土豆300克辅料盐番茄酱炸薯条的做法步骤
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