云耳蒸鸡 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡

云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。

主料:

;鸡(1只)

辅料:

;云耳(10克);红枣(8颗);生粉(1茶匙)

厨具:蒸锅

1、把所有材料准备好。

2、云耳用温开水泡开。

3、洗净,沥干水份备用。

4、红枣去核,切成颗粒状。

5、鸡洗干净,切成块。

6、加入所有调料。

7、轻轻搅拌,使鸡与调料充分混合。

8、锅中注入适量清水,把拌匀后的鸡块放入锅中,盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。

9、上碟,开吃。

10、做法虽然简单,但出来的那鸡真的不是一般的好味道,特滑,特嫩。

11、欢迎品尝。

12、灰常灰常地嫩滑。

小窍门:

云耳蒸鸡 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡
蒸鸡时一定要大火。

  

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