发布时间：2024年11月06日 15:23:31分享人:城堡下的诡洞来源:互联网10
家庭炒菜讲究好吃又要有营养，有时候人少，不方便制作很多的菜，就喜欢的菜在一起炒，炒合菜也是喜欢吃的一种素菜。虽说是素菜，非常的下饭呢，今天分享给大家，希望大家喜欢！
炒合菜特点：
色彩鲜艳
味道鲜美
香味浓郁
主料：
；豆芽(250克)；鸡蛋(2枚)；韭菜(120克)；胡萝卜(80克)辅料：
厨具：炒锅
1、鸡蛋2枚。
2、发好的黄豆芽。
3、韭菜一小把、胡萝卜一段清洗干净。
4、黄豆芽去掉根和不好的地方。
5、鸡蛋打入碗中备用。
6、韭菜切成寸段、胡萝卜切成丝、葱姜切片。
7、豆芽入开水中焯熟后捞出过凉水。
8、鸡蛋入热油锅炒熟备用。
9、炒锅油热后放入葱姜爆香。
10、放入胡萝卜翻炒。胡萝卜是含有大量的脂溶性维生素，需要油才能更好的吸收，所有要先下。
11、然后放入豆芽翻炒。
12、在放入韭菜翻炒。
13、在放入生抽和糖翻炒后放入鸡蛋。
14、加入盐和鸡精，淋上香油，翻炒均匀即可。
15、翻炒均匀后装盘即可食用。
小窍门：
1、炒合菜的豆芽一定要先焯熟，否则制作过程长，菜色不好看。
2、喜欢什么菜就可以把什么菜多放一点，其实每种菜的多少看自己的喜欢配菜即可。
以上的炒合菜是我喜欢的比例搭配，供朋友参考！
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143512.html
更多阅读
【社会经济学漫谈】花蝴蝶与自由女神 春天里，花团锦簇。小镇没有大的花园，但也是山花烂漫，满山遍野的红。田野里，除了一眼望不到边的油菜花，野花也缤纷。这是花的时节，自然也是蝴蝶的世界。一群群美丽的蝴蝶在红丛中欢歌跳跃
在这浓浓的金秋时节，【悦豪KTV】迎来了她的新禧之日，以崭新的精神风貌为古城西安增添了一道亮丽的风景线，为了扩大【悦豪KTV】的知名度和影响力，特此举办隆重地开业剪彩仪式，以开业活动为载体，让消费者了解【悦豪KTV】的经营品位、
【接第一桩】在海南这个火辣辣的地方，意想着女孩的“特区”，而又私下里说得很麻辣，也应该算是一种特区现象吧。再者说，这似乎也是一种普遍的现象，男人的劣根性。其实说就说了，每个人心里也知道，这些话并没有恶意，更没有龌龊和不尊重的意
系列专题：三鹿奶粉事件汶川国丧，举国悲恸。从天价房价到【万科门】事件，【万科】始终处在新闻的焦点中，领导着新闻传媒的“强势焦点视线”。全国各大小企业也通过捐款捐物等形式参与到赈灾救灾中，短短几天时间，企业捐款已近59亿元。然
前方没有路，只有全记录！【台湾全记录】每周四在三立都会台播出，每集47分钟，从1998年12月20日播出第一集迄今已超过400集，是一个记录台湾自然生态的节目，由主持人带领着观众进入台湾平常人无法进入的山林野外，藉由随行的专家学者介绍沿途所
爱华网