豇豆炒肉 肉丁炒豇豆

这款菜最大特点是放了橄榄菜,使其味道与众不同,非常下饭。

豇豆炒肉 肉丁炒豇豆

主料:

;猪肉(200G);豇豆(130G)

辅料:

;盐(适量);料酒(适量);醋(适量);姜粉(适量);花椒(适量);酱油(适量);橄榄菜(适量)

厨具:炒锅

1、准备食材

2、肉切小丁;豇豆切粒。

3、把豇豆焯熟,过凉。

4、油热放肉丁炒。

5、放料酒、醋、姜粉翻炒,放花椒、酱油等调味品翻炒。

6、放豇豆炒

7、最后放入橄榄菜、少盐翻炒均匀。

小窍门:

豇豆要焯熟哦

  

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