一直很喜欢四川的荤豆花，每次到出去旅行时，总不忘点这个菜，有浓浓的豆香味，荤素搭配，一锅暖暖的荤豆花，基本上蔬菜，汤和肉都有了。
主料：
；黄豆(适量)；火腿肠(一根)；酸菜(一把)；磨菇(几根)；黑木耳(几朵)辅料：
；香葱(少许)；生姜(几片)；胆帆(一小块)厨具：豆浆机、汤锅、炒锅
1、黄豆用水泡涨就可以了。
2、盛出沥干。
3、放入料理机。
4、放入料理机打成豆浆。
5、用纱袋过滤好。
6、滤出豆浆。
7、胆帆加冷水融化。
8、锅中把滤好的豆浆烧开，然后关火，把胆矾水用汤勺盛着轻轻倒入锅中，顺时针方向转几圈。用勺子轻压已分离的豆花。盖15分钟。
9、炒锅倒底油少许，爆香姜片酸菜，火腿肠，然后加水，烧开后把磨菇，黑木耳放入，最后出锅前放入豆花。盛入汤锅，置酒精炉上即可享用美味可口的荤豆花啦。
小窍门：
1、可以煮几片肉片进去，或者酥肉。也有放猪心的，我为了简单，只放了火腿肠。
燕窝的详细做法有哪些？燕窝的详细做法怎样最科学？冬天干燥，所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外，还要多饮食燕窝，燕窝的详细做法可做成汤饮用也可做成药膳食用，害怕感冒的朋友们平时可以多饮食燕窝，可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适
“鱼糕”是湖北荆州的传统菜，千百年来一直是这里盛宴上的一道大菜，以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香、鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，有韧性，对折不断而著称，人们宴请已形成“无糕不成席”的传统。接下来，我跟大家分享一下鱼糕的家庭做法。教你
红豆薏仁粥的详细做法——简介话说是之前看电视的时候介绍这是一款适合冬季吃的女人粥。为什么说是女人粥呢·据说冬季每天服用一碗。可以达到消除色斑排毒的功效。薏米，红豆本身就是具有排毒消水肿的作用，添加了可以开胃的陈皮，还有美
一直都是很享受煮食的过程，更多的时候是赶着开饭，所以都没有详细的做法过程，实在忙不过来。哈哈。突然闲来，就把全过程拍下来了。而且有很多朋友，都想要知道这个过程。大家一起分享吧。昨天其实是想直接从娘家回家的，谁不知又去了车行一
钟水饺：创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔
爱华网