虾皮冬瓜汤 虾皮毛豆冬瓜汤

主料:

;毛豆(135克);冬瓜(275克);虾皮(适量)

辅料:

厨具:炒锅

1、材料:毛豆、冬瓜

2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

3、将冬瓜去皮清洗一下。

虾皮冬瓜汤 虾皮毛豆冬瓜汤

4、放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。

6、随后,合入切开的冬瓜翻炒翻炒。

7、接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。

8、然后,合入虾皮翻动一下。

9、最后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味,即成。

12、盛出,装入碗中。

  

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