家常土豆粉做法 砂锅土豆粉

天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!

主料:

;鲜土豆粉(280g);牛肉丸(2个);卷心菜(50g);豆腐皮(30g);甜不辣(2个);墨鱼丸(2个);鱼豆腐(2个)

辅料:

;麻辣酱包1包(40g);金针菇(20g);香菇(20g);香菜末(少许)

厨具:砂锅

家常土豆粉做法 砂锅土豆粉

1、取土豆粉280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!

2、准备的配菜可以根据自己的口味随意搭配.

3、我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦

4、把相应的食材放入砂锅

5、加上酱料,充分的挤干净.

6、加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.

7、可以开火了

8、注意搅拌,防止粘锅底

9、开锅后,等待15秒,使之充分沸开

10、就可以放粉了,这里的粉量是280g.

11、继续烧开,2分钟后关火

12、出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末

13、超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!

小窍门:

一定要完全按照做法步骤里的标量操作,量的多少决定口味!

  

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