天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!
主料：
；鲜土豆粉(280g)；牛肉丸(2个)；卷心菜(50g)；豆腐皮(30g)；甜不辣(2个)；墨鱼丸(2个)；鱼豆腐(2个)辅料：
；麻辣酱包1包(40g)；金针菇(20g)；香菇(20g)；香菜末(少许)厨具：砂锅
1、取土豆粉280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!
2、准备的配菜可以根据自己的口味随意搭配.
3、我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦
4、把相应的食材放入砂锅
5、加上酱料,充分的挤干净.
6、加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.
7、可以开火了
8、注意搅拌,防止粘锅底
9、开锅后,等待15秒,使之充分沸开
10、就可以放粉了,这里的粉量是280g.
11、继续烧开,2分钟后关火
12、出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末
13、超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!
小窍门：
一定要完全按照做法步骤里的标量操作,量的多少决定口味!
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