主料：
；鸭子(半只)；魔芋(300g)辅料：
厨具：炒锅
1、将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；
2、将魔芋上端从中间的口穿过去；
3、魔芋就形成了自然的花结；
4、将处理好的魔芋焯水；
5、准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；
6、将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；
7、煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒；
8、鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒；
9、将鸭肉中大部分油分煸炒出来；
10、再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水；
11、盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟；
12、下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟；
13、在加入适量的盐和胡椒；
14、起锅前加入青椒，混合均匀后烧煮上半分钟即可；
15、装盘上桌啦。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血
永远的经典菜，也是百吃不厌的一道家常菜。吃的时候，来上一碗香喷喷的白米饭，保你食欲大开，那叫一个香！主料：；带皮五花肉(适量)辅料：；土豆(适量)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；八角(2粒)；干辣椒(2个)厨具：砂锅、平底锅1、锅置火上加
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?正宗四川水煮肉片做法配料:猪里脊肉200克、蔬菜适量、鸡蛋1个、淀粉适量、新鲜辣椒2个、泡椒适量、干辣椒段适量、花椒1小把、豆瓣酱1勺、辣椒油1勺、老抽少量、蒜瓣4个蔬菜洗净(可以选择豆芽菜,白
１．将肉洗净，切成５厘米长，０．３厘米厚的片，放入碗内，加精盐、水淀粉拌匀。 ２．将蒜苗、芹菜、葱洗净，切成段。３．炒锅置火上，放油烧热，下辣椒段炸呈红色，放入芹菜、蒜苗、葱、精盐，炒至断生，盛起。４．炒锅置火上，放油烧热，下豆瓣炒至红色，加清汤烧沸，加酱油
  糖醋的做法很多，每个地区每个家庭的做法都不同，而我就喜欢用这种简单的方法，简单的调味，制作出酥软又入味，酸甜可口的糖醋排骨。 糖醋排骨材料：猪肋排骨400克、炒香白芝麻3克 调味料：陈醋40克，冰糖40克，料酒1大匙，老抽1小匙
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