山楂罐头的家庭做法 自制山楂罐头

主料:

山楂罐头的家庭做法 自制山楂罐头
;山楂(300克)

辅料:

厨具:煮锅

1、山楂洗净。

2、去掉蒂,用一个笔帽在正反两面垂直戳一下

3、再从一面用力缓缓戳进去,山楂籽就去掉了

4、全部去除干净的山楂

5、放适量水,将白糖和冰糖加入,水烧开,再转小火烧着粘稠。再将山楂倒入,中小火煮5分钟左右就可以了

6、成品图

小窍门:

1、山楂煮时间长了会裂开,但其实自家做来吃,山楂即使煮开裂了也没关系,自己可以喜欢的口感来调整煮的时间。当然还有糖的份量
2、糖水放置凉了以后会更粘稠些的。

  

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