爱华网厦门除了遍布老别墅的鼓浪屿，还有绵延的沙滩，厦门的海鲜大排档也让我流连忘返。
到厦门一定要到传说中的小眼镜大排档吃海鲜。 “小眼镜”早先不在此处，是厦门经典的大排挡。后来生意越做越红火，就开了酒楼，不过仍保留了原来的价廉物美，因盛名在外，人气极旺。基本上，订座电话是万年忙音，晚上来的话无悬念排队。我们进门时午市刚开始，只剩三两张桌子空着，随后的五分钟内被迅速占满，开始排队，场面火爆。
之所以这么受欢迎，我觉得最重要的一点在于她一直秉承美味的海鲜来自新鲜的食材+简单的烹饪这一原则。或许对于食过不少海鲜排挡的厦门人，现在的小眼镜表现只能用一般平淡来形容，无惊喜也不至于有太多失望。但对于不经常品尝海鲜排挡的各方游客，个人觉得这家还是一个比较好的选择，食材新鲜度有一定的保障，基本一餐下来也算能大体感受下海鲜排挡的气氛，上菜速度也不错，价位也较为适中，人均70基本能搞定。
“小眼镜”的外观并不惹眼，但海鲜非常新鲜，品种多样，楼下点单处热闹非凡。
这里的冰鲜海产罗列摆放有致，墙上挂了一大块菜牌，品种、价格一目了然。菜品包括海鲜全按份算，不需讨价还价，不必斟斛斤两，看对眼了就点。
首先上桌的是酱油水鱿鱼。酱油水蒸是纯厦门式的烹制方法，也是“小眼镜”保留的传统特色， 这样能最大限度地衬出海鲜的本来味道。鱿鱼肉质滑润略韧，酱油水一蘸，更觉鲜嫩味美。
虾和蟹比较普通，但都原汁原味，新鲜肥美。一般以为南方如潮汕地区多做冻花蟹，但这里是蒸的，热腾腾地飘着香气和海味，蘸点醋汁食欲大增，不蘸则吃得到鲜甜弹牙的口感。
海蛏是葱姜爆炒的，比普通蛏子和竹蛏王小而鲜、分量足、肉质活。
每每菜一上桌，一顿狂影，惹来侧目，毫不理会，咱要的就是既饱口福又饱眼福。
