元宝肉怎么做好吃 红烧元宝肉

此菜带有一点微辣,鹌鹑蛋吸足了肉的香味十分好吃,五花肉肥而不腻,入口即化。香味浓郁。

主料:

;五花肉(700克);鹌鹑蛋(300克)

辅料:

;葱(适量);姜(适量);八角(2个);干辣椒(2个);食用油(适量)

厨具:无

1、五花肉切成小块。

元宝肉怎么做好吃 红烧元宝肉

2、准备好辅料。

3、煮熟的鹌鹑蛋剥皮。

4、鹌鹑蛋放入油锅炸至金黄捞出。

5、把五花肉焯水,控干水分。

6、把锅烧热不放油,放入焯水的五花肉,小火煸炒至微黄捞出备用。

7、锅中留底油放入冰糖。

8、小火熬制糖色成棕红色。

9、下入五花肉煸炒均匀。

10、加入酱油 料酒 葱姜 八角 辣椒煸炒均匀。

11、放入汤锅加开水没过肉,小火炖至40分钟。

12、再倒回炒锅加入炸好的鹌鹑蛋和盐烧至20分钟收干汤汁即可。

小窍门:

炸至鹌鹑蛋时要擦干水分以免烫伤。煸炒五花肉时不用放油。五花肉会出很多油脂的。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143400.html

更多阅读

野猪肉怎么做好吃 爆炒野猪肉怎么做好吃

今天要介绍的几道菜,其使用的原料都是野猪肉。众吃客们都知道野猪肉有美容养颜的功效,其还有几个功效是增肥养胃,对于治疗便血,痔疮出血是有一定的威力的。但是猪肉在怎么好吃都不能多吃哦。所以,少年在此介绍几道关于野猪肉的美食。野

湖北好吃的菜谱大全 熏肉怎么做好吃 湖北熏肉做菜大全

熏肉是一种常见的食物,是人们比较喜欢的食物之一。现在的是更好水平的提高,肉已经不是人们遥望而不可及的食物了,我们不仅仅可以吃到肉,还可以吃到人们熏制的肉,这样的熏肉美味可口。那么熏肉是怎么制作的呢?熏肉少什么菜好吃呢?以及每个

怎样去除野猪肉的骚味 野猪肉怎么做好吃

今天要介绍的几道菜,其使用的原料都是野猪肉。众吃客们都知道野猪肉有美容养颜的功效,其还有几个功效是增肥养胃,对于治疗便血,痔疮出血是有一定的威力的。但是猪肉在怎么好吃都不能多吃哦。所以,少年在此介绍几道关于野猪肉的美食。野

清炖鹿肉怎么做好吃 鹿肉怎么做好吃

鹿肉怎么做好吃――简介鹿肉性温和,有补脾益气温肾的功效。鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血之功效。含有

怎样炒回锅肉才好吃 回锅肉怎么做好吃

 回锅肉怎么做好吃爱华阅读配图  用料  【主料】300克  【辅料】青蒜4棵、尖椒2个、植物油10克、豆瓣酱(辣油)1大勺、豆豉适量、水适量  回锅肉的做法  1.五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉;  2.青红椒,青

声明:《元宝肉怎么做好吃 红烧元宝肉》为网友别太用力爱分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除