发布时间:2024年11月06日 15:23:18分享人:笑对酒中影来源:互联网24
主料:
;橡皮鱼(一条);小油方(45克)辅料:
;姜片(适量);葱段(适量)厨具:炒锅
1、材料:橡皮鱼
2、小油方、姜片、葱段
3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。
4、放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切开的橡皮鱼煎一下,捞出。
6、随后,锅内留底油,将煎好的橡皮鱼回落锅中,搁入姜片,加少许料酒。
7、加入适量的水煮开。
8、接着,合入小油方。
9、然后,加适量生抽。
10、加一勺白糖。
11、加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味煮开,煮上2分钟。
14、最后,搁入葱段,即成。
15、出锅,装盘。
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