不放辣椒的家常菜 家常菜----豇豆红辣椒丝

主料:

;豇豆(400克)

辅料:

不放辣椒的家常菜 家常菜----豇豆红辣椒丝
;红辣椒(适量);清汤(适量)

厨具:炒锅

1、将豇豆去筋,清洗干净切成段装入盘中待用。

2、将红辣椒去蒂和籽,清洗干净,切成丝,葱姜切末待用。

3、热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒丝。

4、倒入豇豆翻炒均匀。

5、加入精盐,五香粉,少许清汤。

6、将豇豆稍微烧一会儿,直到烧熟,加入味精调味。

7、翻炒均匀,出锅装盘即可。

  

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