香肠总是散发着浓浓地家乡味，配上营养丰富、纤维含量高的芦笋再好不过。一浓一淡，浓妆淡抹总相宜！
主料：
；香肠(1支)；芦笋(200克)辅料：
；红椒(1段)；盐(1勺)；植物油(2汤匙)；洋葱(1段)；大葱(1段)；大蒜(2个)厨具：无
1、芦笋入开水焯一下。大概2-3分钟就好！
2、趁着时间香肠斜刀切片
3、捞出芦笋，切段
4、入冰水冰镇一下，保持脆爽口感
5、锅内下油，少许盐，红椒爆香！铲出来
6、锅内放大蒜、大葱、洋葱，爆香
7、下香肠翻炒。
8、然后放入芦笋，少许盐，翻炒！
9、加入红椒即可！
10、出锅！
11、完成图！
自己家里做菜，“简单”，“营养”，“美味”成了三大关注热点，各家侧重点不同对这三个特点的排位也不一样。笼统的讲呢，女人偏爱“简单”优先；而男人则强调“美味”是关键；孩子吗，那是“营养”最重要啦。当然，大家都会公认统统全部都重要，而且
要想把血水弄的干净些 应凉水下锅！ 开水下锅外部熟了里面还有血水！再说焯一下 不会流失多少营养！家里平时做排骨或者牛肉，鸡肉的时候，要先把血水焯掉，请问：焯水的时候是凉水下锅好还是热水下锅好？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
久居北方，尽管现在交通便捷了很多，但海产品无论从种类和新鲜程度上还是有所限制，尤其是人们不太接触的海鲜，更是少有人问津。今天早上去菜场看到有卖河虾的，虾肉呈半透明玉色，有几只居然还活蹦乱跳的，看着真新鲜啊，8块钱一斤，也不贵，称了半斤
因为害怕过敏，所以一直不太敢吃虾，吃虾过敏也是来广东之后才有的，现在想想可能是因为对这里的气候不适应，这里的湿气太重，所以广东夏天都是不怎么吃辣椒的，容易有热毒，都是煲汤来除湿的。现在是冬天，没有湿热，所以没关系。上次看了采衣的油爆
很喜欢买老美的Pork Jowl Bacon（咸猪颈肉），很便宜，肉也很爽，根本吃不到肥肉腻腻的感觉，烹调起来很方便，连皮切片或丝，爆香后便可与其他蔬菜一起炒，所以，也算是快手菜的一种选择。主料：；咸肉(100克)辅料：；芦笋(200克)厨具：炒锅1、把芦笋切
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