葱油芋艿 【简单の美味】葱油芋艿

口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!

主料:

;芋艿、、(适量);辣椒(适量);香葱(一大把)

辅料:

厨具:无

葱油芋艿 【简单の美味】葱油芋艿

1、芋艿洗净后放锅里,加水没过芋艿,再加入半勺盐煮熟。

2、煮熟后剥皮切成块状。

3、香葱和辣椒切好。

4、锅里倒油,凉油把葱白放入,用小火炒。

5、炒到葱白微微发黄即可关火。

6、把炒黄的葱捞出,这是炒好的葱油。

7、把切块的芋艿放入锅里翻炒均匀, 炒匀后加入盐半勺,白糖半勺,清水半碗,盖上锅盖烧半分钟。

8、等锅内烧开,汤汁变浓稠,把辣椒放入(不吃辣此步可省略)。

9、再把剩余的葱绿撒上,出锅。

  

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