虾仁炒什么好吃 丝瓜炒虾仁

喜欢上丝瓜以后,发现丝瓜营养价值非常丰富,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

主料:

;丝瓜(适量);虾(适量)

辅料:

厨具:炒锅

1、原料

2、鲜虾去头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十分钟。

3、丝瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝。

4、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁。

5、虾仁滑炒至变色,盛出备用。

6、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香。

虾仁炒什么好吃 丝瓜炒虾仁

7、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软。

8、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。

9、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。

10、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,少用调料,这样才能显示丝瓜的清香爽口。

  

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