发布时间:2024年11月06日 15:23:02分享人:辨善恶无常来源:互联网20
泡菜买的是宗家府的,味道很不错。等有时间,准备自己做点泡菜,那就随时都可以喝上热辣的泡菜汤喽!在喝汤的瞬间,我貌似看到,韩剧里那双开门的大冰箱已然在向我招手了。
主料:
;泡菜(大 半颗);猪五花肉(一小块);北豆腐(半盒);洋葱(半个);西葫芦(半个);蟹味菇(半盒)辅料:
厨具:无
1、洋葱,小葱,蒜切成末。泡菜大半颗切成小段。淘米水一碗准备好。
2、调制酱料:取一个碗,放入半勺辣椒面,半勺白芝麻,半勺蒜末,1勺小葱末,2勺洋葱末,再调入半勺日式酱油,1勺辣椒酱,1勺清酒,和少量盐,搅拌均匀。
3、西葫芦去掉中间的囊,切成5厘米长的条。北豆腐切片。蟹味菇剪去根部后洗净。
4、猪五花肉洗净后切成薄片,用少量盐和白胡椒粉抓匀。
5、炒锅中倒入1勺芝麻油,锅热后,放入五花肉煸炒。
6、等油份炒出,肉稍微变得有点干黄,盛出。
7、将辣白菜均匀地码在石锅底部,
8、再放上五花肉片。
9、最后码上西葫芦,蟹味菇和北豆腐。
10、将拌好的酱料倒在菜码上。
11、舀一勺泡菜汁,再倒入淘米水。
12、将石锅放在火上烧开后,转小火,炖20分钟即可。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143211.html
更多阅读
腌了泡菜,自然是要想各种办法吃掉的。主料:;泡菜(1杯);洋葱(小半个);面粉(1/2杯)辅料:;盐(半茶匙);糖(半茶匙);水(1/4杯);泡菜汁(3汤匙);油(适量)厨具:平底锅1、准备材料。2、泡菜切碎,放入一大碗中。3、加入切碎的洋
泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤,与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤,根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同,可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食,也可以用做泡菜饭,
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗
主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,1小块(亦可) 调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤
主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,1小块(亦可) 调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)