瓠子 瓠子包子

主料:

;面粉(适量);瓠子(1根);肉(适量)

辅料:

;葱姜末(适量)

厨具:蒸锅

1、准备原料,肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分

2、将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色

3、发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮

4、下面就开始包了,这是很普通的包法

5、这个是麦穗边的包子

6、这个是圆包子

7、这个是改良的普通包子花边造型,(*^__^*) 嘻嘻……,如果大家想学怎么包这几种类型的包子,可以联系小朱哦。包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了

瓠子 瓠子包子

  

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