夏天到了，芒果也快到季节了，突然想吃青芒果酸，果断到市场买上一个生芒果，回家就开工做上了。当零食小吃那是清香爽口，夏天消暑佳品啊~
主料：
；青芒果(1个（约600g）)辅料：
厨具：其它
1、芒果水洗后，再用盐搓一搓表皮，洗净，把水沥干或者用厨房纸擦干。
2、沿果核把芒果上下切开。
3、芒果切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。
4、把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。
5、放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。
6、喜欢吃辣的可以加一些干辣椒粉，不吃辣的可以不加。放入冰箱冷藏。
7、四小时后，就可以吃了。
小窍门：
1、芒果要生的才脆，我买的这个已经有点熟了，中心开始软了。
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