这道菜，是我偷懒，因为这几天太热没去买菜，看冰箱里就剩一个苦瓜，一个红辣椒，两个鸡蛋，怎么做想了半天，也不够吃，也没法做，最好就来个一锅炒，大杂炒，嘿嘿，你别说，真的好吃，苦瓜不苦，鸡蛋也好吃了，想想那些美味佳肴也许真的不是那么特意创做的吧，也许就是那么不经意才创新的。
主料：
；鸡蛋(适量)；苦瓜(适量)；红辣椒(适量)辅料：
厨具：炒锅
1、材料：鸡蛋 红辣椒 苦瓜 盐 植物油
2、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切碎
3、放在大碗里用盐腌制一会，再用手捏捏，去掉水分，这时苦瓜变得不那么苦了
4、红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎
5、鸡蛋打碎在大碗里，鸡蛋搅拌均匀，把苦瓜红碎辣椒加在鸡蛋的大碗里，搅拌均匀，加盐再拌均匀
6、锅里油热7成，倒入苦瓜鸡蛋液
7、用筷子不停的搅拌
8、直到鸡蛋成花形状出锅
小窍门：
不可久炒，鸡蛋成花形就好了
戟叶鸡蛋花学名： Plumeria pudica Jacq.英文名：BridalBouquet,Golden Arrow, Gilded Spoon别名：戟叶緬梔、匙叶緬梔、劍叶緬梔、琴叶鸡蛋花、潔緬梔、白雪公主科名：夹竹桃科(Apocynaceae)缅栀属(Plumeria)原产地：巴拿馬、哥倫比亞、
原文地址：惊艳的食、药、观赏皆具佳的白色鸡蛋花作者：图个臻品味2007年在西
农历三月三，荠菜花煮鸡蛋 南京人不仅爱鸭子，还爱吃野菜。当你不经意哪天发现餐桌上多了马兰头，苜蓿头……的时候，春天也就悄然而至了。 初春时节不嚼上几口野菜，总觉得春味不浓
★水培吊兰 ★钱串子花★仙人掌花★水杉图片 装修资讯】鸡蛋花是属于落叶灌木或者是小乔木。枝叶长得肥厚多肉。叶子是非常的大，也比较的厚。别名：蛋黄花、大季花。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状。外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。花期5～10
主料：；鸡蛋(2个)；韭菜花(70克)；面条(155克)辅料：；料酒(适量)；生抽(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)厨具：炒锅1、食材：鸡蛋、韭菜花（已清洗切段）、面条2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将面条下入沸
爱华网