韭黄香干肉丝图片 韭黄香干肉丝

这是我从小就非常喜欢的一道下饭菜,其实我不单吃韭黄,觉得有一股味道,但是把韭黄炒进这道菜里我觉得特别香。大家不妨试试。

主料:

;猪肉(100g);香干(70g);料酒(一勺);淀粉(少许)

辅料:

;韭黄(100g);生抽(一勺);盐(少许)

厨具:炒锅

1、韭黄洗净切段,香干切丝

2、猪肉切丝,用少许料酒淀粉腌制片刻

3、锅中倒油烧热,放入肉丝翻炒变色

4、加入韭黄和香干翻炒至韭黄变软断生

韭黄香干肉丝图片 韭黄香干肉丝

5、加一点点生抽和盐,翻炒均匀

6、加一点点的水,收汁即可盛出

  

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