清炖草鱼 草鱼炖豆腐

主料:

;草鱼(适量)

辅料:

;豆腐(适量);生菜(适量);葱蒜姜(适量);香菜(适量)

厨具:无

清炖草鱼 草鱼炖豆腐

1、草鱼一条,清理干净。

2、豆腐半斤。

3、将鱼剁成段。

4、将豆腐切成条。

5、生菜少许撕成块儿。

6、.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。

7、煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

8、鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。

9、出锅时放入香菜末儿。

  

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