百奇饼干 百奇饼干棒

干棒-pocky是在日本开始生产的,国内叫百奇,而在韩国把它叫做pepero,国内的光棍节在韩国就是Pepero day,不用多说大家应该猜到它的由来就是因为百奇像数字1的形状而产生的了~在这一天年轻男女们互相送百奇来庆祝节日,慢慢地在日本也开始盛行Pockyday了。虽然管棍节早就过去了,但是新年1月1日,Juju一家人也做了一堆百奇饼干棒在家里享用,香脆的饼干棒实在是完美的小零食,一堆做好的饼干棒没多久都吃完,好啦,菜谱大放出哦~!

准备食材

杏仁粉65g

面粉250g

糖粉80g

黄油150g

巧克力100g

鸡蛋1个

1.把室温里的黄油捣碎,加入糖粉干搅拌

2.打入鸡蛋,搅拌

3.加入面粉和杏仁粉,继续搅拌,揉好面团放30分钟以上。

4.擀成薄片

5.用到切成细条

6.用手揉成棒,放进预热到180度的烤箱烤10-15分钟

百奇饼干 百奇饼干棒

7.把融化好的巧克力放进玻璃杯,把烤好的饼干棒放进去,沾上巧克力酱

8.打碎30g杏仁直到变成比较大的颗粒,把沾巧克力酱的饼干棒放在上面滚一下沾杏仁颗粒,冷藏20分钟以上即可食用。

  

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