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常常会有人对我说，你真行，什么都会做，你老公儿子好幸福等等。我一时也答不出什么。如果说我好多事情都是亲力亲为，不是我多么了不起，而是我对于周遭的一切都心存犹豫自从有了孩子以后，更是如此。那么多的不安全，做为母亲的我，出于本能，要保护我的孩子免受伤害，至少我可以尽自己力所能及，选择相对安全的原料，自己动手，为家人种健康的蔬菜，做安全的食物，制造好用的肥皂…… 这一切，都是在不断的学习中做到的。最近好多人检查出了甲状腺结节，让我更加的疑神疑鬼，碘盐能多吃吗，我们缺典吗？活着，真的很无奈。虽然无奈，还是要开心的活着啊。保持健康的心态，简单的生活，疾病就不会找到你。这道菜，黄豆芽炒海带丝，是我喜欢的搭配。喜欢吃辣的，加点干辣椒，香香辣辣的感觉，很下饭。黄豆芽是我自己生的，炒菜，炖汤都很香。关键是放心，我是连根都吃的。海带富含碘，黄豆芽是植物蛋白，瘦肉是动物蛋白，这几样搭配在一起，自认为是很有营养的一道菜。家常菜，你值得一试！原料：黄豆芽、发好海带丝、五花肉、葱姜、干辣椒适量、蒜、酱油、花椒面、鸡精等做法：如图：1、五花肉切丝、葱切段、姜切丝、干辣椒剪丝备用。2、炒勺放适量油，油热后放肉丝煸炒变色3、放葱姜、干辣椒稍炒变香。4、加花椒面、酱油煸炒。如果怕糊锅，放少许水。5、放黄豆芽和海带丝继续炒。6、加适量的水,不要太多，稍微没过菜就可以，盖盖闷煮。7、水快收干的时候加一些蒜碎，鸡精，拌匀出锅。后记：做这道菜，我没有像厨师一样把各种食材过水和过油，为的是保存他们的营养物质。黄豆芽必须得煮熟，防止食物中毒。海带是我事先发好的，切好丝，分好每次的用量，装袋冻起来。做菜的时候拿出来就很省事了。
