银鱼怎么炸 软炸银鱼

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿

主料:

;银鱼(500g)

辅料:

厨具:炒锅

1、银鱼洗净控水。

2、加入面粉、盐、五香粉。

3、拌匀腌制10分钟。

4、再加入一个鸡蛋。

5、拌匀。

6、锅中加适量花生油烧至8成热。

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7、依次放入适量的银鱼。

8、小火炸熟即可。

小窍门:

炸的时候要用小火慢炸。

  

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