呛炒银芽 呛炒黄豆芽

主料:

呛炒银芽 呛炒黄豆芽
;黄豆芽(1包)

辅料:

厨具:炒锅

1、黄豆芽一包。

2、将黄豆芽在清水下反复冲洗,洗掉豆壳后捞出沥干水分。

3、大蒜切片,干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段。

4、炒锅内倒入适量油烧热后,爆香花椒。而后将花椒粒拣出来,再放辣椒、大蒜爆香。

5、倒入豆芽大火爆炒2、3分钟。

6、出锅前加少许盐和生抽调味即可。

  

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