菠菜，茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
食材：菠菜100克、大米150克
配料：玉米淀粉2汤匙、清水300ML、
主料：
；菠菜(100克)；大米(150克)辅料：
；玉米淀粉(2汤匙)；清水(300ML)厨具：电饼铛
1、把米淘洗好，用温水泡半小时以上。
2、菠菜洗净入锅焯水。
3、菠菜挤去水份切段。
4、把菠菜和米入破壁机杯中。
5、启动五谷或果蔬菜档。
6、磨好的菠菜米糊。
7、加入淀粉拌匀。
8、拌至浓调可流动状态。
9、电饼铛预热，装入米糊。
10、凝固成型，翻面。
11、煎好卷起来即可。
12、装碟，配上喜欢的酱料即可。
小窍门：
1、没有玉米淀粉可换为面粉，只是用来调一下米浆的浓稠度。2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。
煎饼果子的做法：提起天津煎饼果子，对于天津人来说,可以说是无人不知，无人不晓。正宗的天津煎饼果子，是不放面的。基本为纯绿豆面或是绿豆面和小米面混合。但是，我这里面放了一点的白面，感觉口感还是很好吃的。煎饼果子的制作：材料：绿豆1
这种大米饼我已经给女儿做了很多次了，就是没想起来发到博里来和大家一起分享，正好今天下了一天的雨闲着没事。第一次做米饼的时候很偶然，是中午剩下了米饭不舍得倒掉。每次都是用来炒蛋炒饭，也都是吃够了。正好家里有黑芝麻，就想着试试做
家里常有剩米饭，浪费粮食是可耻滴，所以我总想法把灰头土脸的剩米饭变得更吸引人一些。最常有的做法，就是各式各样的炒饭。有一天炒饭也吃腻了，于是我把它变成了香喷喷的煎米饼。【煎米饼】1.材料：剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆2.虾
可丽饼（Crêpe）是在法国以及其他法语地区，比如加拿大的魁北克非常流行的一种面点，其发源地在法国北部的布列塔尼地区。虽说“可丽饼”这个中文译名听起来很有些风花雪月或者小家碧玉之类的意思，不过它实质上就是一种面糊饼而已，从形态上讲
卖煎饼是赫畅的第三次创业。赫畅今年32岁，先后在百度、谷歌、去哪儿网等公司任职。在开“黄太吉”传统美食店卖煎饼之前，他从未从事过任何与餐饮相关的行业。但他的互联网背景，给这个煎饼果子店打开了一条不同寻常的营销之路
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