发布时间:2024年11月06日 15:22:23分享人:输在感情刀来源:互联网24
泡菜酸辣可口,做成泡菜饼,外酥里嫩。软糯的饼,脆嫩的辣白菜,不愧是一个国家的招牌小吃啊!
主料:
;韩式辣白菜(适量);面粉(适量);火腿或者培根或者五花肉(适量)辅料:
;洋葱(适量);韭菜(适量);红辣椒(适量)厨具:无
1、原料如图。
2、韭菜切碎,洋葱火腿切碎,红辣椒切丝,泡菜切碎。面粉备好。
3、先用水把面粉混合搅拌好,再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。
4、锅里用刷子刷一层油,保持小火,用勺子把面糊舀到平底锅里,稍微摊薄一些。
5、一面煎好翻身,煎到两面金黄即可。
小窍门:
后话:
糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。
要是嫌一个一个的麻烦,就做一个大的,然后用刀切着吃。
料要是放很多,就只能做成小圆饼,因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。
辣白菜已经有味道,所以放盐要谨慎。
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