爱华网莴笋含有多种营养成分
如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等
具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效
主料：
；无辅料：
；无厨具：无
1、将莴笋削皮洗净。
2、然后把莴笋切菱形片。
3、用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。
4、鸡蛋炒熟备用。
5、锅内热油，爆香葱花。
6、再放莴笋片稍炒片刻。
7、倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。
莴笋炒鸡蛋的做法 莴笋炒鸡蛋。
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