烤香菇图片 烤香菇

【烤香菇】来一份解馋的素食

厨具如同人,不同的材质会有不同的特点,想做理想的美味,一定要了解自己的厨具,用对厨具。

烤香菇图片 烤香菇

貌似说远了啊,我以前用平底锅煎过香菇,也很好吃,但不是所有的平底锅都可以煎出烤箱的味道来,有些锁水效果好的锅具,原本是要煎的,结果弄出好多汤水来,当然出不来烧烤的效果了。

其实对于有烤箱的朋友来说,不必纠结于用什么样的平底锅,直接用烤箱,省力省心,只是稍稍耗时。

越来越喜欢烤箱美食了。

主料:

;香菇(适量)

辅料:

;小葱(适量)

厨具:电烤箱

1、材料图。香菇洗干净挤去水份。

2、烤盘铺锡纸后刷油。

3、将香菇花刀后菌盖向上摆在烤盘中。中层,190度启动烤箱。

4、小葱切碎备用。

5、20分钟后往香菇上刷油。

6、烤至香菇明显变小熟透,放上调料粉和小葱,出炉即可。

小窍门:

调料比较随意,用椒盐或者黑胡椒都好吃。
烤箱的温度及时间只做参考,各家烤箱会有区别的,
留心别糊了,这菜就成了。

  

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