凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。脊骨味甘、性微温，入肾经；猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
猪脊骨600克 凤尾菇200克
主料：
；猪脊骨(600克)；姜(适量)；精盐(适量)辅料：
；凤尾菇(200克)；葱(适量)厨具：汤锅
1、食材。
2、把猪骨用清水泡一下。换水，洗衣净。
3、锅里加清水，加姜葱烧开，加入猪骨焯水。
4、焯水后的猪骨用温水洗净。
5、然后，加入高压锅选排骨键。
6、把凤尾菇洗净。
7、压好的猪骨汤，加回锅里。
8、加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味即可。
9、装碗。
小窍门：
加姜葱烧开水给骨头焯水用温水洗净即可。
早市买到了新鲜的猴头菇，做了排骨汤，味道真是鲜美。用料: 鲜猴头菇、小排骨、姜片、盐、鸡精、葱花。做法: 1.鲜猴头菇去根，冲洗干净，掰成小朵焯水（去苦味）。 2. 小排骨切小块后焯水。 3.清水锅中下姜片、排骨炖至肉酥烂汤入味。 4.最后下
凤尾菇养分分析：鲜嫩凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。个中蛋白质的含量，比现在国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占全部氨基酸总量的35%
茶树菇煲汤下午5点,把大衣西装套裙等送去干洗店,顺便去菜市场转了个圈.满心想吃虾或蟹或贝壳的,却没有货.看排骨满新鲜的,而且有软骨那段,喜欢得很,就买了两根.再去买了红苋菜,土豆,芥兰,胡萝卜和甜玉米.该找回三角零钱,她给我五角.
如今生活条件好了，许多家庭都不吃咸菜了。汪先生说青菜刚腌好的时候——不咸，细，嫩，脆，甜，想起来真是一种美味儿。一早起来，看见飘雪花了，就知道：今天中午是咸菜汤！刚腌的咸菜很好吃，不咸，细，嫩，脆，甜，难可比拟。咸菜汤里加了茨菇片，就是咸菜茨菇汤
棋语人生 -----双菇干贝上汤菜心有一阵子没更新BLOG了，一来是因为到了年终，事情总会多一些；二来是本人在开罐头的时候一不留神手指被割伤了，虽无大碍，但总有不便，所以就有点儿懒惰！嘿嘿！--!! 实在有点儿汗颜！。。。说起手指的伤口还真是说来
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