主料:
;冬瓜(适量);鲫鱼(适量);豆腐(适量)辅料:
;葱(适量);姜(适量);花椒(适量)厨具:无
1、看看原料吧
2、豆腐切片,冬瓜切片。
3、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。
4、下油锅煎制。
5、煎到鲫鱼两面金黄色,盛出备用。
6、锅中放温水,放入豆腐,葱姜,少许花椒和煎好的鲫鱼熬制。
7、大火熬开,转中火,让汤一直保持滚开状态,这样才会浓白。
8、等汤熬到浓白时,下入冬瓜片,盐,再开锅即可关火。
9、看看成品吧
小窍门:
熬汤时一定要保持滚开状态,这样鱼汤才会浓白。主料:
;冬瓜(适量);鲫鱼(适量);豆腐(适量)辅料:
;葱(适量);姜(适量);花椒(适量)厨具:无
1、看看原料吧
2、豆腐切片,冬瓜切片。
3、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。
4、下油锅煎制。
5、煎到鲫鱼两面金黄色,盛出备用。
6、锅中放温水,放入豆腐,葱姜,少许花椒和煎好的鲫鱼熬制。
7、大火熬开,转中火,让汤一直保持滚开状态,这样才会浓白。
8、等汤熬到浓白时,下入冬瓜片,盐,再开锅即可关火。
9、看看成品吧
小窍门:
熬汤时一定要保持滚开状态,这样鱼汤才会浓白。大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤,具体制作方法有两种: 1、传统方式:该汤选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料,炖汤的时候,水要盖过里面的物料。滚水先烫过,再放冷水旺
那要看你经营什么产品,如果有创意的,价格合理的话,再加上伱的优质服务,我想从开店到盈利应该3到5曰应该有客户找你,根据不同的产品 不同的时间,你这个概念很模糊。要找合适的产品,相对是蓝海市场的商品。 你要是刚开始做最好先
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