东北溜肝尖的做法溜肝尖-爱华网

主料：

；猪肝(适量)；青瓜(适量)

辅料：

；葱(适量)；蒜(适量)；姜(适量)

厨具：炒锅

1、青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。

2、猪肝洗净，沥干水份，切簿片。

3、锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。

4、锅里放油，大火，先爆香蒜、姜，再放入猪肝爆炒。

5、炒至变色时加适量耗油。

6、再加葱段炒匀。

7、再加入青瓜、盐，炒匀即可。

8、猪肝营养很好哦，配青瓜爽滑可口。

锅包肉的家常做法步骤正宗东北锅包肉的做法

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