炸猪排 脆!脆!脆!非常脆!――炸猪排

这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。

主料:

;猪里脊肉(200克);红薯粉(适量);鸡蛋(一个)

辅料:

厨具:炒锅

1、将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

2、将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

3、将猪排放入打好的调料里腌制1天。

炸猪排 脆!脆!脆!非常脆!――炸猪排

4、猪排腌好后,取出猪排,先均匀的裹一层蛋液。

5、再两面都沾上红薯粉。

6、油锅烧热后,将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

7、出锅后切成条,再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

小窍门:

幸福的眼泪小小  

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