纸包鸡什么梗 纸包鸡

一张纸,一只鸡,二十分钟吃烤鸡!

主料:

;白条鸡(一只 约500克)

辅料:

;葱丝(适量);蒜末(25克);姜片(适量)

厨具:蒸锅

1、白条鸡洗净除去内脏。堂内塞入葱丝、姜片。黄酒抹遍鸡身剩余倒入鸡堂。

2、蚝油、老抽、白糖、食盐兑成碗汁,坐锅倒入食用油煸炒蒜末,然后倒入碗汁中。

纸包鸡什么梗 纸包鸡

3、把兑好的碗汁灌入鸡堂内,余下的抹在鸡身上。

4、用锡纸包严整只鸡,两头拧紧开口(千万不能漏气,否则口感就不好了),上锅大火蒸20分钟即可。

5、打开锡纸,取出类似烧烤品质的纸包鸡,大快朵颐,香喷喷,解馋!

  

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