咸肉冬瓜汤 毛豆咸肉冬瓜汤

主料:

;毛豆(215克);冬瓜(440克);咸肉(60克)

辅料:

厨具:炒锅

1、材料:毛豆、冬瓜、咸肉(已切片)

咸肉冬瓜汤 毛豆咸肉冬瓜汤

2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。

4、放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。

6、随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

7、接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜和毛豆断生熟软。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味翻匀,即成。

11、盛出,装入碗中。

  

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