开洋炒鸡蛋 开洋莴笋炒鸡蛋

一根莴笋老长,一分三吃,配上开洋来炒鸡蛋,这是第一吃。

主料:

;莴笋(85克);鸡蛋(2只);开洋(30克)

辅料:

;料酒(适量);盐(适量)

厨具:炒锅

1、食材:莴笋(已去皮清洗切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋(已泡)

2、在鸡蛋中加适量的料酒。

3、打成蛋液。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和已泡好的开洋翻炒翻炒至莴笋断生。

5、接着,合入蛋液翻炒翻炒至熟。

6、然后,加适量的盐。

7、调味炒匀,即可。

开洋炒鸡蛋 开洋莴笋炒鸡蛋
  

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