瘦肉炖莴笋丝 莴笋炒花菜

主料:

;花菜(半棵);莴笋(半根)

辅料:

厨具:炒锅

1、材料:花菜、莴笋

2、将花菜掰成小朵清洗一下。

3、捞出,待用。

瘦肉炖莴笋丝 莴笋炒花菜

4、将莴笋去皮用清水淋一下。

5、放在案板上切成滚刀块,待用。

6、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。

7、接着,加一些水煮开,煮至花菜断生熟软。

8、然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。

9、最后,加点盐、鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。

  

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