茄子炒西红柿的做法 西红柿炒茄子

主料:

;西红柿(2个);茄子(3个)

辅料:

;葱(少许);姜(少许);蒜(少许);花椒(少许)

厨具:炒锅

1、准备好以上食材。

2、茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。

3、西红柿切小丁。

4、葱姜蒜切末。

5、锅内加油烧热,放入发椒爆香。

6、倒入茄子翻炒到变软后盛出。

茄子炒西红柿的做法 西红柿炒茄子

7、锅内留油,放入葱姜蒜爆香,倒入西红柿炒至出红油。

8、再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱,洒上葱花出锅。

  

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