豆腐酿肉蔬菜煲 花菇木耳蒸鸡翅

烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。

主料:

;鸡翅(8个);花菇(8朵);干木耳(10克);黑枣(5个)

辅料:

;葱(2根);姜(2片);泡椒(1只);酱油(少许);白胡椒粉(少许);白糖(少许);盐(适量);芝麻油(1汤匙)

厨具:蒸锅

1、材料;当然用鸡肉也可以哦~

2、花菇、木耳提前浸泡;如果要快速,用温水,加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~

3、鸡翅洗净,剁开两半;姜切丝,葱切段;

4、鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许,拌匀腌制半个小时;

豆腐酿肉蔬菜煲 花菇木耳蒸鸡翅

5、泡发好的木耳、花菇撕小朵;黑枣洗净;

6、菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀,和黑枣放在蒸碗的底部,摆上鸡翅;最后放泡椒;

7、锅中水开后,放入鸡翅蒸15分钟;

8、撒上点葱花就可以了。

  

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