发布时间:2024年11月06日 15:21:28分享人:感情待我如此薄来源:互联网17
潮汕的腌黄瓜脯,是一个很好的美食,特别是吃粥、白粥的时候,是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨,却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口,排骨软绵,很好吃的一道下饭菜。
主料:
;排骨(400克);黄瓜脯(150克)辅料:
;蒜头(适量);生粉(适量)厨具:无
1、潮州黄瓜脯适量
2、排骨切段待用
3、将排骨装盘,加入切碎的瓜脯、生粉、蒜蓉,加入生抽、盐、和适量的花生油。
4、所有材料搅拌均匀,稍微腌制一下。
5、锅里加入水,烧开后将拌好的排骨,入锅猛火蒸15分钟就行了。
6、蒸好的排骨,味道相当不错,咸鲜可口,下饭,嘿嘿。
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