红烧鲅鱼最正宗的做法红烧鲅鱼-爱华网

主料：

；鲅鱼(适量)

辅料：

厨具：炒锅

1、鲅鱼2块。

2、将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

3、锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

4、炸好的鲅鱼。

5、葱切段，姜切片，八角一个。

6、锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

7、倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

8、放入鲅鱼。

9、加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

青椒回锅肉的做法青椒回锅肉最正宗的做法青椒回锅肉的家常做法

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主料：；鲅鱼(适量)辅料：厨具：炒锅1、鲅鱼2块。2、将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。3、锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。4、炸好的鲅鱼。5、葱切段，姜切片，八角一个。6、锅中另放油，放葱段

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