作为土生土长的南昌人，我最喜欢吃的就是这道菜！
其实我知道湖南人也一样吃空心菜的，不过他们都是连叶子一起吃的呢！南昌人是叶子和梗子分开吃的，叶子有叶子的吃法。我爸爸就喜欢把叶子放在滚水里面过一道，然后拌上香油、盐凉拌的吃！我不喜欢吃叶子，我感觉叶子有种我吃不习惯的苦味，我喜欢吃菜梗，放上些辣椒、大蒜子那味道不要提有多好吃了！
主料：
；空心菜梗 300g(300g)；空心菜梗300g(300g)辅料：
；大蒜籽(20g)；青红辣椒(20g)厨具：炒锅
1、准备好所有的材料。
2、将空心菜梗去掉老的，将嫩的折成一寸左右的小段，每断都用指甲撕开。
3、将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段。
4、锅内烧热油。
5、下大蒜籽爆香。
6、下空心菜梗翻炒。
7、下青红辣椒翻炒。
8、最后加入米酒酿翻炒，加入适量的食盐即可出锅。
材料：空心菜一把。作料：蒜、酱油、盐，植物油凉拌空心菜 简单速成菜特点：方法简单，可口。做法：步骤1、把空心菜放入开水中煮2分多钟（注意不要煮太久，营养流失）步骤2、把煮好的菜放入盘中，放入少许的盐，将大蒜切成末，倒入酱油。步骤3、将
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空心菜是中国南方农村普遍栽培作蔬菜，下面爱华网给大家介绍一下空心菜的做法。 1.蒜茸空心菜 材料 空心菜，鸡精，蒜头，盐 做法 1.空心菜一节一叶为段，用手摘下; 2.洗净沥干水份; 3.蒜头剁成蒜茸;
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空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。那么，大家知道空心菜怎么做好吃吗？下面爱华网小编为你推荐空心菜的10种做法。 1.腐乳空心菜的
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