主料：
；菜花(1斤)；瘦肉(1小块)辅料：
；胡萝卜、(适量)；葱、姜、(适量)；干红辣椒。(适量)厨具：无
1、菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。
2、菜花看着有透明感觉就是熟了，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。
3、准备配料：瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。
4、马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。
5、等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。
6、然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。
7、将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。
8、最后用水淀粉勾芡即可。
9、装盘、出锅。
太湖三鲜之一—鲜菱肉炒毛豆因为参加知青家园圈庆活动，心脏累了没有恢复，所以好久没有美食博客发了。今天，在国庆假日前夕，给大家介绍太湖三鲜之一的鲜菱。鲜菱是没有任何污染的。如果水质有一点问题，它就会死亡！它绝对是太湖的宝贝。
好几天没做饭，不知道吃点啥，爸爸胃不舒服，妈妈天天熬粥配咸鸭蛋！前天我们家自己也腌了好多的咸鸭蛋，用的是博客里一位亲，传授的五香咸鸭蛋保证出油的方子。希望能给力！！鸭蛋40天才会好！好期待哦，等我老公回家的时候，鸭蛋估计也能吃了，鸭蛋，老
吃不腻的家常菜——肉炒土豆片原料：土豆1个 ，里脊肉100克 ，尖椒2根 ，小红椒4根 ，蒜6-7瓣
主料：；菜花(1斤)；瘦肉(1小块)辅料：；胡萝卜、(适量)；葱、姜、(适量)；干红辣椒。(适量)厨具：无1、菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。2、菜花看着有透明感觉就是熟了，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。3、
今天下午儿子睡醒觉后，就一起去市场买菜了。在市场里看见卖这种菜的，也不知道叫啥名，问了才知道这就是空心菜啊，于是买了一把回来尝尝。到了家就打开电脑查查这空心菜，只知道这是南方的蔬菜，一查才知道它的营养价值很高啊，空心菜的做法也很
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