简单的家庭菜，没有奢华的材料、华丽的包装，有的生活的味道。
主料：
；鸡(500克)；小红葱头(8个)；姜片(6块)；蚝油(2匙)；白砂糖(1匙)；米酒(1匙)；生抽(2匙)；老抽(1匙)辅料：
；无厨具：电饭煲
1、材料
2、葱头拍扁，加入姜片、调味料拌匀腌制5分钟后加入两碗水（不用放盐，因蚝油等已足够味了。）
3、电饭煲底倒入少量底油再放入鸡
4、倒入酱汁，按下煲米饭键，待沸腾提起键钮焖5分钟再返转鸡的另一面重复之前步骤后焖5分钟拨插头即可。
5、用筷子插一下鸡腿最厚位置，筷子能进，抽出没血水，表示鸡熟透了。
6、剁件码碟
7、倒入底汁，就这么简单。
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