发布时间：2024年11月06日 15:21:17分享人:我想你了来源:互联网2
今天在菜市场里看见一种新鲜菜，卖菜的说叫“芹芽”，听那意思好像和韭黄、蒜黄类似。看着挺水灵的，俺估计应该是比较爽脆的，就买了点儿回来尝尝。问了卖菜的怎么做，他们说直接炒炒就得了。 这就是买来的芹芽，乍一看有点儿像绿豆芽，不过仔细一看，区别可就大了。 近看就能看出来了，从根那儿分了好几个杈，显然不是绿豆芽啊。 先把它下到锅里炒： 又加了点青红椒： 加了盐、鸡精，出锅前又点了些醋。盛到盘子，看看还是有点儿像绿豆芽！ 不过吃到嘴里，那差别可就大了，完全不是绿豆芽的味儿啦，而是有一股药芹的味，可又不完全一样，嚼着倒是挺脆的。 这里的朋友们见多识广，不知道有没有人认识这东西到底是啥，究竟是用啥种子发出来的嫩芽呢，还是像韭黄、蒜黄一样不见太阳光而变异成这样的呢？俺很好奇呢～
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