曲奇类饼干虽然香甜，但是又未免过于油腻，热量又高，不太适合老年人吃，
尤其是偏胖的老年人。
这款低脂肪健康的葵花籽小饼干，没有添加黄油等油脂，非常健康，
细细品尝，还有葵花籽的醇香。
配上香浓的奶茶，一个美好的下午茶就呈现了
主料：
；葵花籽(200克)；低筋面粉(240克)；细砂糖(80克)；全蛋液(70克)；牛奶(70克)；小苏打(1/4小勺)；粗砂糖(适量)辅料：
；无厨具：电烤箱
1、把除面粉和小苏打外的所有材料，全部放入搅拌机。
2、充分打碎搅拌成泥状。
3、放入面粉和小苏打。
4、揉成面团。
5、揉好的面团分成15克左右的小球，按成薄厚均匀的小饼，表面粘上粗砂糖，放入预热好的烤箱，170度，25分钟左右即可。
小窍门：
一点心得：
传统的琥珀核桃仁要经过热油炸制而成。根据低油、低糖、低盐，高纤维的“三低一高”饮食原则，这核桃仁还是不炸为好，烤箱烤制的核桃仁用来制作琥珀核桃仁，无论从口感或色泽上一点也不比油炸的逊色。不用一滴油的健康小零食————琥珀核
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