低脂健康食谱 低脂健康小点心――葵花籽小饼

曲奇类饼干虽然香甜,但是又未免过于油腻,热量又高,不太适合老年人吃,

尤其是偏胖的老年人。

这款低脂肪健康的葵花籽小饼干,没有添加黄油等油脂,非常健康,

细细品尝,还有葵花籽的醇香。

配上香浓的奶茶,一个美好的下午茶就呈现了

主料:

;葵花籽(200克);低筋面粉(240克);细砂糖(80克);全蛋液(70克);牛奶(70克);小苏打(1/4小勺);粗砂糖(适量)

辅料:

;无

厨具:电烤箱

1、把除面粉和小苏打外的所有材料,全部放入搅拌机。

2、充分打碎搅拌成泥状。

3、放入面粉和小苏打。

4、揉成面团。

低脂健康食谱 低脂健康小点心――葵花籽小饼

5、揉好的面团分成15克左右的小球,按成薄厚均匀的小饼,表面粘上粗砂糖,放入预热好的烤箱,170度,25分钟左右即可。

小窍门:

一点心得:
*放入饼干的砂糖要选用细砂糖,容易融化,表面装饰要用粗砂糖,才不会被烤化。
*小饼造型不太拘泥,薄厚均匀即可。
*放入烤箱的小饼,每个小饼之间要留有空隙。
*每家烤箱脾气不同,烤至小饼膨胀,变硬即可。

  

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