雪耳莲子孕妇可以吃吗 雪耳莲子汤

它以雪耳,莲子为主料,冰糖调味,有时加枸杞以点缀的食品,具有清热解暑,明目滋润,补充胶质等作用。由于做法简单,营养丰富,清新可口,冰糖银耳莲子羹深受各地群众的喜爱。

雪耳莲子孕妇可以吃吗 雪耳莲子汤

主料:

;莲子(50克);雪耳(50克);薏仁(20克);牛奶(150ml);木瓜丁(1勺)

辅料:

;红冰糖(3匙)

厨具:炖盅、焖烧锅、煮锅、汤锅

1、准备雪耳50g,莲子50g,薏仁20g洗干净,用水泡至少2小时,我是放在冰箱泡一晚上

2、把泡好的雪耳,莲子,薏米仁放进开水了,大火烧开,小火煲,煲60分钟,雪耳开始变稠变软

3、洗干净红枣和红枸子,红枣切开小口,去核

4、红枣放进雪耳莲子汤里,煲20分钟,增加红枣鲜甜

5、加入冰糖,牛奶,木瓜丁,红枸子(红枸子是清肝明目的好助手,经常会用到)

6、莲子汤再次烧开后就可以关火,盛好,享受雪耳莲子汤

  

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