买了半片鱼，片下一块带大骨的，加上瓜片煮了汤，没想到特别的鲜美！
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主料：
；鱼骨(适量)辅料：
；黄瓜(适量)；荆芥(适量)；淀粉(适量)厨具：煮锅、炒锅
1、将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐抓均匀。
2、倒上玉米淀粉拌均匀。
3、坐锅倒油，烧热后下鱼骨炸制。
4、不必炸太老稍稍变色即可。
5、锅中加水烧开，倒入炸好的鱼骨小火煮上。
6、黄瓜和荆芥洗干净。
7、鱼骨汤煮出味儿
8、倒入黄瓜片和荆芥稍煮。
9、调一碗淀粉水。
10、淋上芡汁，加盐和胡椒粉调味。
小窍门：
1、其实鱼骨不炸也可以，放平底锅煎一下再煮。
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