泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】---正月里大产量的小菜

正月里和妹妹们相聚的那段日子,要说吃得最多的小菜,那就是泡椒凤爪,这样的大陶瓷缸做了四次。一天三顿桌子上几乎都有它,有时候晚上大家一起喝酒,那更是少不了。

不逛街的日子,就常常三姐妹挤在一个沙发上,眼睛看电视、嘴里聊家常,手上吃泡爪。以前我做这个小菜的时候,都是纯粹的泡椒凤爪,后来试着稍微改了一下做法,另外还加了胡萝卜条一起做泡菜,结果是胡萝卜条比鸡爪还好吃得多,每次腌制好以后,都是胡萝卜先被吃完了。

泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】---正月里大产量的小菜
说起这个陶瓷的面包缸,是美食家的一个好友,微微送给我的。去年年底的时候就来到了我家,我一天都没让它歇着过,因为很好用。它的盖子是木板的,而且有密封圈,平时我用来装做好的蛋糕、面包等。有时候用它来煲汤,还用它  

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